I Felluga e Russiz Superiore

Il cognome Felluga evoca storia e tradizione vinicola, conducendo immediatamente l’appassionato in una ben precisa zona del nostro Paese, dove in particolare i vini bianchi trovano la massima espressione. E’ il 1956 quando i due fratelli Livio e Marco Felluga decidono di scindere lo storico marchio di famiglia, per seguire ognuno la propria strada, dando vita a due aziende distinte. Marco […]

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Culurgiones e Vermentino di Sardegna

Altro abbinamento perfetto che vi consiglio è quello tra i culurgiones e il Vermentino di Sardegna DOC dell’azienda Jerzu denominato “Lucean le stelle”. Per chi non li conoscesse i culurgiones sono dei ravioli tipici della Sardegna e nell’Ogliastra e nelle zone dell’interno (tra cui Sadali, al confine con l’Ogliastra, dove si organizza un’interessante Sagra di degustazione nel […]

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Ruggeri, storia del Prosecco

La cantina  Ruggeri è a pieno titolo una delle più antiche e rappresentative nel mondo del Prosecco, fondata nel 1950 da  Giustino Bisol a S. Stefano di Valdobbiadene. Giustino, appartenente ad una famiglia di lunga tradizione vitivinicola, aveva uno scopo: produrre spumanti di qualità. In quegli anni erano solo 6 i produttori di spumanti nell’intero comprensorio […]

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