More from: pinot nero

Podere Concori

La Garfagnana è la mia terra, una valle bellissima conosciuta dal punto di vista paesaggistico, che offre ai visitatori un’ambiente verdeggiante ricco di colline, montagne, laghi e splendidi borghi. Diverso è il discorso dal punto di vista vitivinicolo, ma per fortuna alcuni produttori stanno sfatando quell’alone di negatività che vedeva quest’area in provincia di Lucca […]

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Spumante Metodo Classico BRUT CUVÉE – Dorigo

La cantina Dorigo sorge a Premariacco, in provincia di Udine. Nata negli anni ’60 grazie a Girolamo Dorigo, è un’azienda che punta alla produzione di vini di eccellenza lavorando nel rispetto del grande potenziale del territorio, ma con una grande voglia di sperimentazione e innovazione. Dorigo ha scelto di produrre vini fermi utilizzando le varietà […]

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Chambolle Musigny Village 2006 – Domaine Bertagna

Situato nelle vicinanze dello storico Clos de Vougeot il Domaine Bertagna vede la luce alla fine degli anni ’50 grazie all’uomo d’affari algerino Claude Bertagna. La filosofia è semplice: per fare grandi vini servono grandi uve dunque i massimi sforzi sono concentrati in vigna, con alte densità (minimo 10.000 ceppi per ettaro) e nessun trattamento chimico, lavorando nel […]

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Pinot Nero 2013 – Podere della Civettaja

Un’etichetta che rimane impressa grazie alla figura di un’ominide a braccia alzate (un’antico contadino che attende la “rivelazione”) affissa ad una boccia che devo ammettere non è stata facile da reperire, vista anche l’esigua produzione. Il suo creatore Vincenzo Tommasi ha viaggiato spesso in Borgogna affascinato da figure come Henri Jayer, per scoprire tutti i segreti sul Pinot Nero, vitigno […]

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Macea

Accade spesso quando si va ad una cena di assaggiare vini nuovi, ma scoprire un vino prodotto a pochi km da casa propria è ovviamente più bello. Qualche mese fa un ristoratore mi propone un bicchiere di rosso fatto da un suo amico nelle vicinanze del locale. Incredibile penso e subito dopo mi chiedo come fosse possibile […]

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Alto Adige Pinot Nero 2012 – Franz Hass

Rubino scarico alla vista, colpisce al naso per la franchezza dei suoi profumi fruttati e floreali, perfettamente fusi con le note speziate e gli accenni animali. Ribes, ginepro, ciliegia, poi rose e geranio. Si percepisce ancora una lieve presenza “legnosa” che con il tempo e l’ossigenazione scompare, poi cuoio e sottobosco. In bocca, dentro il corpo importante, dona calore ma soprattutto succosità frutta e […]

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