More from: Appunti di degustazione

Vigne Olcru

Il progetto enologico che porta il nome di Vigne Olcru prende vita nel 2013 con l’inaugurazione della cantina nella località di Santa Maria della Versa (PV). Il nome scelto per questa giovane azienda non è altro che il risultato della fusione tra due elementi: “ol” che sta per Oltrepò Pavese, il territorio d’appartenenza, e “cru”, […]

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Marco Donati

Ha inizio nel lontano 1863 l’avventura vitivinicola della famiglia Donati nella località di Mezzocorona (TN), nel cuore della famosa Piana Rotaliana. Marco Donati, assieme alla moglie Emanuela e la figlia Elisabetta, è oggi custode di una tradizione di inestimabile valore storico ed enologico, che applica ogni giorno in vigna e in cantina per ottenere vini […]

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Claudio Mariotto

Claudio Mariotto è uno dei produttori più rappresentativi dei Colli Tortonesi, l’areale in provincia di Alessandria noto per una delle più interessanti varietà autoctone a bacca bianca, il Timorasso. Una cantina quella di Mariotto che sta per festeggiare il 100° anno di attività, visto che venne fondata nel lontano 1920 dal bisnonno “Bepi”. Nei 32 […]

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Cecchetto

Giorgio Cecchetto nasce in una famiglia con radicate tradizioni vitivinicole e dopo aver terminato gli studi in enologia decide di avviare un progetto di valorizzazione del vitigno simbolo dell’area, il Raboso. L’azienda Cecchetto nasce nel 1986 a partire dall’ampliamento di quella che era la piccola realtà familiare in cui Giorgio è cresciuto, a Vazzola (TV). […]

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Alessandro di Camporeale

Il piccolo centro agricolo di Camporeale è posto nell’alto Belice, in provincia di Palermo. Un luogo ricco di storia dove l’agricoltura è da sempre il principale impiego degli abitanti di questo grazioso borgo. È in questo contesto che la cantina Alessandro di Camporeale – ragione sociale che unisce il cognome dei proprietari alla località – […]

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Cantine Astroni

I Campi Flegrei sono una vasta area all’interno della quale si sono alternati nel corso dei millenni numerosi vulcani, che si sviluppa a ovest della città di Napoli, in prossimità del golfo di Pozzuoli. Cantine Astroni prende il nome dall’omonimo cratere ed è una delle cantine più rappresentative di questa splendida porzione di Campania, da […]

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