More from: Appunti di degustazione

Villa Simone

Monte Porzio (RM) sorge su una collina nel cuore dell’areale di produzione del Frascati, una delle storiche denominazioni del Lazio, tra le più antiche a livello nazionale. In questo luogo altamente vocato nasce nel 1982 la cantina Villa Simone, su iniziativa di Piero Costantini, con l’obiettivo dichiarato di produrre vini di alto prestigio in grado […]

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Vigneti Repetto

Protagonisti di quest’avventura sono Gian Paolo Repetto e la moglie Marina. Gian Paolo, nato da una famiglia di agricoltori e cresciuto in campagna, decise inizialmente di dedicarsi alla sua passione per la meccanica e la tecnologia fondando un’azienda operante nei settori della trasformazione delle materie plastiche e dei metalli. I valori acquisiti durante la giovinezza in […]

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Vigne Olcru

Il progetto enologico che porta il nome di Vigne Olcru prende vita nel 2013 con l’inaugurazione della cantina nella località di Santa Maria della Versa (PV). Il nome scelto per questa giovane azienda non è altro che il risultato della fusione tra due elementi: “ol” che sta per Oltrepò Pavese, il territorio d’appartenenza, e “cru”, […]

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Marco Donati

Ha inizio nel lontano 1863 l’avventura vitivinicola della famiglia Donati nella località di Mezzocorona (TN), nel cuore della famosa Piana Rotaliana. Marco Donati, assieme alla moglie Emanuela e la figlia Elisabetta, è oggi custode di una tradizione di inestimabile valore storico ed enologico, che applica ogni giorno in vigna e in cantina per ottenere vini […]

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Claudio Mariotto

Claudio Mariotto è uno dei produttori più rappresentativi dei Colli Tortonesi, l’areale in provincia di Alessandria noto per una delle più interessanti varietà autoctone a bacca bianca, il Timorasso. Una cantina quella di Mariotto che sta per festeggiare il 100° anno di attività, visto che venne fondata nel lontano 1920 dal bisnonno “Bepi”. Nei 32 […]

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Cecchetto

Giorgio Cecchetto nasce in una famiglia con radicate tradizioni vitivinicole e dopo aver terminato gli studi in enologia decide di avviare un progetto di valorizzazione del vitigno simbolo dell’area, il Raboso. L’azienda Cecchetto nasce nel 1986 a partire dall’ampliamento di quella che era la piccola realtà familiare in cui Giorgio è cresciuto, a Vazzola (TV). […]

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