Lunedì 06 giugno ho avuto il piacere di degustare in anteprima la nuova etichetta della cantina Fattoria La Torre di Montecarlo (LU), il Costa Toscana Cabernet Franc IGT dell’annata 2019. Si tratta di una piccola parcella posta a circa 100 metri S.l.m. dove le radici della nobile varietà bordolese trovano sostanza minerale nei suoli argillosi […]
Il piccolo borgo medievale di Montecarlo, in provincia di Lucca, sorge sulla sommità di una collina disegnata da uliveti e vigneti. Ci troviamo nell’areale di produzione dell’omonima DOC riconosciuta nel 1968 e Fattoria La Torre è una delle cantine più rappresentative, dal lontano 1887. L’obiettivo odierno dei proprietari, la famiglia Celli, è quello di migliorare […]
La cantina Manoir du Carra è posta a Denice, nel cuore del Beaujolais. L’azienda di proprietà della famiglia Sambardier è giunta oggi alla quinta generazione e vanta 37 ettari all’interno di alcune tra le aree più vocate. Il Gamay è sicuramente il vitigno protagonista della gamma dei vini Manoir du Carra, impiegato in purezza per […]
Il Calamaio è una piccola cantina posta ad una manciata di chilometri dalla città di Lucca. È il frutto della passione di Samuele Bianchi, ingegnere di professione e vignaiolo per vocazione, che nel 2003 decide di recuperare i vigneti di famiglia nella località di San Macario (LU). Dolci colline a 50 metri sul livello del […]
La cantina di Carlo Boscaini sorge nella frazione di S. Ambrogio di Valpolicella, in quella che è conosciuta come l’area “classica”, dunque più antica per la produzione dell’Amarone. L’azienda porta il nome nel nonno degli attuali proprietari che con la stessa passione e tenacia portano avanti una tradizione vitivinicola avviata oltre un secolo fa. Il […]
I primi vini di Monte Bernardi escono sul mercato nei primi anni ’90 ma è con l’attuale proprietà, la famiglia tedesca Schmezler, che l’azienda ha subito una trasformazione dal punto di vista filosofico e qualitativo. A partire dal 2003 è il figlio Michael ha dare la scossa decisiva, optando per un’approccio biologico e biodinamico in […]